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收澀藥

蓮子

Nelumbo nucifera Gaertn.
蓮實蓮米藕實石蓮子
收澀藥
四氣
五味
甘、澀
歸經
脾、腎、心
用量
6–15g

📖 基本介紹

蓮子(Nelumbo nucifera)為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子,主產於湖南、福建、江蘇等地,台灣以台南白河、桃園觀音一帶所產最著名。秋季果實成熟時採割蓮房,取出果實去殼、去皮、去心後乾燥。

蓮子是最典型的藥食同源品項之一,蓮蓬、蓮子、蓮子心、蓮鬚、蓮房、荷葉、荷梗、藕節皆可入藥,一株植物提供八種藥材。蓮子本身性質平和,補而不峻、澀而不燥,是體虛者長期調養的理想選擇,四神湯、蓮子百合粥等台灣常見食療皆以其為主角。


🌡️ 四氣五味與歸經

屬性內容
四氣
五味甘、澀
歸經脾、腎、心
毒性無毒

甘能補益,澀能收斂,性平不偏。既補脾腎之虛,又澀腸固精;上養心神,下固精關,是脾腎心三臟同調的平補之品。


🎯 功效主治

補脾止瀉

用於脾虛久瀉,症見大便溏薄、次數增多、食欲不振、食後腹脹、倦怠乏力。蓮子健脾兼澀腸,標本兼顧,常配山藥白朮茯苓,是 參苓白朮散 的組成之一。

益腎澀精

用於腎虛不固的遺精、滑精、早洩,以及婦女帶下量多清稀。常配芡實山茱萸龍骨牡蠣,即金鎖固精丸的配伍思路。

養心安神

用於心腎不交、心脾兩虛所致的虛煩、心悸、失眠、多夢。蓮子上通心氣、下交腎水,使心腎相濟,常配酸棗仁百合茯苓


📏 用量與用法

  • 一般用量:6–15g,水煎服
  • 食療用量:15–30g,煮粥、燉湯、做甜湯
  • 健脾止瀉:宜去心炒用,收澀之力增強
  • 養心安神:可連心使用,或另加蓮子心 1–2g

💡 台灣常見的四神湯以蓮子、芡實山藥茯苓為主(部分配方以薏仁替代其中一味),是健脾祛濕的經典食療,適合腸胃虛弱、容易腹瀉者日常調養。


⚠️ 禁忌與注意

  • 大便燥結者忌用:蓮子收澀,會使便秘加重
  • 腹部脹滿者忌用:中滿痞脹時不宜補澀
  • 外感發熱期間不宜:有實邪時收澀會留邪
  • 糖尿病患者留意食療形式:蓮子甜湯含糖量高,建議以無糖方式烹調
  • 蓮子心不宜過量:性寒味苦,脾胃虛寒者多用易腹瀉

🌿 常用搭配

搭配功效適應症
蓮子 + 芡實健脾固腎止帶脾腎兩虛、帶下遺精
蓮子 + 山藥 + 茯苓健脾止瀉脾虛久瀉、食少便溏
蓮子 + 酸棗仁 + 百合養心安神虛煩失眠、心悸多夢
蓮子 + 龍骨 + 牡蠣固精止遺遺精滑精、腎關不固

📚 參考來源

中醫典籍與官方資料

  • 衛生福利部中醫藥司(2021)。臺灣中藥典第四版。衛生福利部
  • 《神農本草經》(東漢)。藕實莖(蓮子)列為上品

⚠️ 本文參考來源皆為官方文獻,僅供學術參考。實際用藥請諮詢合格中醫師或藥師。

本文資訊僅供一般參考,不構成醫療建議。使用中藥前請諮詢合格中醫師或藥師。

常見問題

蓮子的功效是什麼?
蓮子具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。主治脾虛引起的久瀉、食欲不振,腎虛不固的遺精滑精、白帶量多,以及心腎不交造成的虛煩、心悸、失眠。性質平和,是少數可長期食用的收澀藥。
蓮子和蓮子心有什麼不同?
兩者性質相反。蓮子(去心)味甘澀性平,作用是補脾益腎、養心安神;蓮子心(蓮子中央的綠色胚芽)味極苦性寒,作用是清心火、降血壓,用於心火亢盛的煩躁失眠、口舌生瘡。體質虛寒者不宜多用蓮子心。
蓮子可以天天吃嗎?
可以。蓮子性質平和、藥食同源,是少數適合長期食用的收澀藥,煮粥、燉湯、做甜品都很合適。但大便乾硬、容易腹脹的人不宜多吃,蓮子的收澀作用可能加重便秘與脹氣。
失眠吃蓮子有效嗎?
對心脾兩虛或心腎不交型失眠(伴心悸、多夢、易醒、疲倦、食欲差)有輔助改善效果,可與酸棗仁、百合同煮。若是心火旺的煩躁難眠,則以蓮子心泡茶較對症。嚴重或長期失眠仍應就醫辨證。