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補陰藥

百合

Lilium lancifolium Thunb.
野百合山百合白百合
補陰藥
四氣
五味
歸經
心、肺
用量
6–12g

基本介紹

百合(Lilium lancifolium)為百合科植物百合的乾燥肉質鱗葉,主產於湖南、四川、江蘇等地。百合藥食兩用,既可入藥,又是常見食材,清甜可口,老幼皆宜。

百合以「百片合成」之意得名,象徵合家安康。中醫傳統有「百合病」一說,即描述心肺陰虛、神志恍惚的病症,而百合正是治療此病的主藥。


四氣五味與歸經

屬性內容
四氣
五味
歸經心經、肺經
毒性無毒

功效主治

養陰潤肺

養肺陰、潤肺燥,治肺陰虛的燥咳少痰、咯血。配生地黃、貝母,用於百合固金湯,滋陰潤肺止咳。

清心安神

清心熱、安心神,治心肺陰虛的心悸、失眠、精神恍惚。配知母,即百合知母湯;配生地黃,即百合地黃湯,治「百合病」。


用量與用法

藥用: 6–12g,水煎服

食療: 新鮮百合或乾百合煮粥、煮湯,每次 30–60g

蜜炙百合: 潤肺止咳效果增強


禁忌與注意事項

  • 風寒咳嗽不宜,百合性寒會加重寒邪
  • 脾胃虛寒、大便溏瀉者慎用
  • 百合含秋水仙鹼,新鮮百合需煮熟食用

常用搭配

相關方劑

  • 百合固金湯:配生地、麥冬等,滋陰潤肺
  • 百合地黃湯:配生地黃,治百合病

相關中藥

  • 麥冬:養陰清心,常相配使用
  • 沙參:養陰潤肺,肺陰虛咳嗽常用
  • 知母:清熱滋陰,百合知母湯配伍


📚 參考來源

中醫典籍與官方資料

  • 衛生福利部中醫藥司(2021)。臺灣中藥典第四版。衛生福利部
  • 《神農本草經》(東漢)。百合列為中品

⚠️ 本文參考來源皆為學術研究或官方文獻,僅供學術參考。實際用藥請諮詢合格中醫師或藥師。

本文資訊僅供一般參考,不構成醫療建議。使用中藥前請諮詢合格中醫師或藥師。

常見問題

百合的功效是什麼?
百合具有養陰潤肺、清心安神的功效,適合陰虛燥咳、虛煩失眠、心悸、情緒憂鬱等症狀,也是常用的藥食兩用品。
百合可以治失眠嗎?
百合能清心安神,對陰虛火旺引起的失眠、心煩有一定效果。常與酸棗仁、蓮子配伍效果更佳。但失眠原因複雜,建議就診中醫師辨證治療。
食用百合和藥用百合有什麼不同?
食用百合(蘭州百合)口感較甜;藥用百合(卷丹)藥效較強。日常食療可選食用百合,藥用效果需選藥用品種,中藥房購買品質較穩定。
百合什麼人不能吃?
風寒咳嗽、脾胃虛寒、腹瀉者不宜,百合性微寒,寒性體質者大量食用可能加重虛寒症狀。