📖 基本介紹
鬱金（Curcuma wenyujin 等）為薑科植物溫鬱金、薑黃、廣西莪朮或蓬莪朮的乾燥塊根，主產於浙江（溫鬱金）、四川（黃絲鬱金）、廣西（桂鬱金）等地。冬季莖葉枯萎後採挖，除去泥沙與細根，蒸或煮至透心後乾燥。藥材呈長圓形或卵圓形，斷面角質樣有光澤，氣微香、味微苦。
鬱金與薑黃同出薑黃屬植物，卻是「同株異部、藥性相反」的典型例子——鬱金是塊根、性寒走內；薑黃是根莖、性溫走外。鬱金最大的特色在於「氣血同治兼能清心」，因此在情緒疾患、肝膽疾病與神志病三個看似不相關的領域都有重要地位。
🌡️ 四氣五味與歸經
| 屬性 | 內容 |
|---|---|
| 四氣 | 寒 |
| 五味 | 辛、苦 |
| 歸經 | 肝、心、肺 |
| 毒性 | 無毒 |
辛能行散、苦能降泄、寒能清熱。行氣血而兼清熱，是活血化瘀藥中唯一兼能清心開竅、利膽退黃者。
🎯 功效主治
活血止痛、行氣解鬱
用於氣滯血瘀，症見胸脅刺痛、脘腹脹痛、經閉痛經、癥瘕積聚。常配柴胡、香附、川芎。
用於肝鬱化火，症見情緒鬱悶、煩躁易怒、胸悶太息、失眠、口苦。常配柴胡、白芍、梔子。
清心開竅
用於痰熱蒙蔽心竅，症見熱病神昏、癲癇發作、精神錯亂。鬱金清心涼血兼行氣化痰，常配石菖蒲、天南星（膽南星）。
涼血止血
用於血熱妄行的吐血、衄血、尿血，尤其兼有氣滯血瘀者。常配生地黃、牡丹皮。
利膽退黃
用於肝膽濕熱的黃疸、膽結石脅痛、膽囊炎。常配茵陳、梔子、金錢草。
📏 用量與用法
💡 選材提醒：治血分病、清心開竅多用「川鬱金」（黃絲鬱金）；行氣解鬱、利膽多用「廣鬱金」（桂鬱金）。處方時可請中醫師註明。
⚠️ 禁忌與注意
- 孕婦慎用：具活血作用
- 陰虛失血者忌用
- 無氣滯血瘀者不宜
- 十九畏：畏丁香，不宜同用
- 服用抗凝血藥者須經醫師評估
- 膽道完全阻塞、急性膽囊炎者不可自行使用
- 黃疸、持續脅痛須就醫檢查：可能為肝炎、膽道結石或腫瘤
🌿 常用搭配
| 搭配 | 功效 | 適應症 |
|---|---|---|
| 鬱金 + 柴胡 + 香附 | 疏肝解鬱行氣 | 肝鬱脅痛、情緒鬱悶 |
| 鬱金 + 石菖蒲 | 化痰開竅醒神 | 痰蒙心竅、神志異常 |
| 鬱金 + 茵陳 + 金錢草 | 利膽退黃排石 | 黃疸、膽結石脅痛 |
| 鬱金 + 生地黃 + 牡丹皮 | 涼血止血 | 血熱吐衄兼氣滯 |
| 鬱金 + 丹參 | 活血化瘀止痛 | 胸脅刺痛、心胸不適 |
📚 參考來源
中醫典籍與官方資料
- 衛生福利部中醫藥司（2021）。臺灣中藥典第四版。衛生福利部
- 《藥性論》（唐・甄權）。鬱金首載
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