📖 基本介紹
牛蒡子(Arctium lappa)為菊科植物牛蒡的乾燥成熟果實,主產於東北、浙江、河北等地,台灣亦有牛蒡栽培(多供食用其根)。秋季果實成熟時採收果序,曬乾打下果實。藥材呈長倒卵形略扁微彎,表面灰褐色帶紫黑色斑點,有數條縱稜,氣微、味苦後微辛而稍麻舌。
牛蒡子是治療咽喉疾病的核心藥材之一。它辛散苦泄而性寒,既能疏散在表的風熱,又能宣通壅塞的肺氣、清解咽喉的熱毒。溫病名方銀翹散與李東垣的普濟消毒飲皆以其為要藥。此外它質滑潤而能通便,是解表藥中少見的兼具滑腸作用者。
🌡️ 四氣五味與歸經
| 屬性 | 內容 |
|---|---|
| 四氣 | 寒 |
| 五味 | 辛、苦 |
| 歸經 | 肺、胃 |
| 毒性 | 無毒 |
辛能發散、苦寒能清泄,且質潤多脂而能滑腸。升散之中兼有清降,外可疏散風熱、內可清解熱毒,並使熱毒從二便分消。
🎯 功效主治
疏散風熱、利咽
用於風熱感冒,症見發熱、頭痛、咽喉腫痛、咳嗽痰稠。牛蒡子善清利咽喉,是咽痛的專藥,常配薄荷、桔梗、連翹、甘草,即 銀翹散。
宣肺祛痰
用於肺熱咳嗽、痰多黏稠不易咯出。牛蒡子宣通肺氣、化痰利咽,常配桔梗、杏仁、前胡。
透疹
用於麻疹初起、疹出不暢,或風熱皮疹搔癢。牛蒡子透發疹毒外出,常配蟬蛻、薄荷、葛根。
解毒消腫
用於熱毒瘡瘍腫痛、腮腺炎(痄腮)、丹毒。常配大青葉、板藍根、黃芩、玄參,即普濟消毒飲結構。
📏 用量與用法
💡 牛蒡子有滑腸作用,服用後若出現大便次數增加、變軟,屬藥性所致;若腹瀉明顯則應減量或改用炒品。
⚠️ 禁忌與注意
- 氣虛便溏者忌用:性寒滑腸,會加重腹瀉與氣虛
- 脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜
- 癰疽已潰、膿水清稀者忌用:屬虛證,不可再用寒涼消散
- 孕婦使用前應諮詢中醫師
- 咽喉劇痛伴高燒、吞嚥困難、呼吸不順須立即就醫:可能為扁桃腺周圍膿瘍或會厭炎等急症
🌿 常用搭配
| 搭配 | 功效 | 適應症 |
|---|---|---|
| 牛蒡子 + 桔梗 + 甘草 | 宣肺利咽 | 咽喉腫痛、聲音沙啞 |
| 牛蒡子 + 薄荷 + 連翹 | 疏散風熱 | 風熱感冒、發熱咽痛 |
| 牛蒡子 + 蟬蛻 | 透疹止癢 | 麻疹不透、風疹搔癢 |
| 牛蒡子 + 玄參 + 板藍根 | 清熱解毒利咽 | 腮腺炎、扁桃腺腫大 |
📚 參考來源
中醫典籍與官方資料
- 衛生福利部中醫藥司(2021)。臺灣中藥典第四版。衛生福利部
- 《名醫別錄》(南北朝)。惡實(牛蒡子)首載
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