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解表藥

牛蒡子

Arctium lappa L.
大力子惡實鼠黏子牛子
解表藥
四氣
五味
辛、苦
歸經
肺、胃
用量
6–12g

📖 基本介紹

牛蒡子(Arctium lappa)為菊科植物牛蒡的乾燥成熟果實,主產於東北、浙江、河北等地,台灣亦有牛蒡栽培(多供食用其根)。秋季果實成熟時採收果序,曬乾打下果實。藥材呈長倒卵形略扁微彎,表面灰褐色帶紫黑色斑點,有數條縱稜,氣微、味苦後微辛而稍麻舌。

牛蒡子是治療咽喉疾病的核心藥材之一。它辛散苦泄而性寒,既能疏散在表的風熱,又能宣通壅塞的肺氣、清解咽喉的熱毒。溫病名方銀翹散與李東垣的普濟消毒飲皆以其為要藥。此外它質滑潤而能通便,是解表藥中少見的兼具滑腸作用者。


🌡️ 四氣五味與歸經

屬性內容
四氣
五味辛、苦
歸經肺、胃
毒性無毒

辛能發散、苦寒能清泄,且質潤多脂而能滑腸。升散之中兼有清降,外可疏散風熱、內可清解熱毒,並使熱毒從二便分消。


🎯 功效主治

疏散風熱、利咽

用於風熱感冒,症見發熱、頭痛、咽喉腫痛、咳嗽痰稠。牛蒡子善清利咽喉,是咽痛的專藥,常配薄荷桔梗連翹甘草,即 銀翹散

宣肺祛痰

用於肺熱咳嗽、痰多黏稠不易咯出。牛蒡子宣通肺氣、化痰利咽,常配桔梗杏仁、前胡。

透疹

用於麻疹初起、疹出不暢,或風熱皮疹搔癢。牛蒡子透發疹毒外出,常配蟬蛻薄荷葛根

解毒消腫

用於熱毒瘡瘍腫痛、腮腺炎(痄腮)、丹毒。常配大青葉板藍根黃芩玄參,即普濟消毒飲結構。


📏 用量與用法

  • 一般用量:6–12g,水煎服,用時搗碎
  • 疏散透疹:宜生用
  • 咽痛較重:可用至 15g,配桔梗甘草
  • 易腹瀉者:宜用炒牛蒡子,可減緩滑腸之性

💡 牛蒡子有滑腸作用,服用後若出現大便次數增加、變軟,屬藥性所致;若腹瀉明顯則應減量或改用炒品。


⚠️ 禁忌與注意

  • 氣虛便溏者忌用:性寒滑腸,會加重腹瀉與氣虛
  • 脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜
  • 癰疽已潰、膿水清稀者忌用:屬虛證,不可再用寒涼消散
  • 孕婦使用前應諮詢中醫師
  • 咽喉劇痛伴高燒、吞嚥困難、呼吸不順須立即就醫:可能為扁桃腺周圍膿瘍或會厭炎等急症

🌿 常用搭配

搭配功效適應症
牛蒡子 + 桔梗 + 甘草宣肺利咽咽喉腫痛、聲音沙啞
牛蒡子 + 薄荷 + 連翹疏散風熱風熱感冒、發熱咽痛
牛蒡子 + 蟬蛻透疹止癢麻疹不透、風疹搔癢
牛蒡子 + 玄參 + 板藍根清熱解毒利咽腮腺炎、扁桃腺腫大

📚 參考來源

中醫典籍與官方資料

  • 衛生福利部中醫藥司(2021)。臺灣中藥典第四版。衛生福利部
  • 《名醫別錄》(南北朝)。惡實(牛蒡子)首載

⚠️ 本文參考來源皆為官方文獻,僅供學術參考。實際用藥請諮詢合格中醫師或藥師。

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常見問題

牛蒡子的功效是什麼?
牛蒡子具有疏散風熱、宣肺祛痰、利咽透疹、解毒消腫的功效。主治風熱感冒的咽喉腫痛、咳嗽痰多不易咯出,麻疹初起透發不暢,以及風熱疹癢、瘡瘍腫毒、腮腺炎。是治療咽喉腫痛的常用藥。
藥用牛蒡子和市場賣的牛蒡是同一種嗎?
同一植物、不同部位。藥用牛蒡子是牛蒡的**成熟果實(種子)**,性寒味辛苦,作用是疏散風熱、利咽解毒;市場常見的牛蒡是同株植物的**根**,性平味甘,多作為食材食用,滋補與通便為主。功效不同不可互代。
喉嚨痛可以吃牛蒡子嗎?
風熱型咽喉腫痛(喉嚨紅腫疼痛、吞嚥痛、發熱、痰黃)用牛蒡子很對症,常配桔梗、甘草、薄荷(銀翹散)。但若是虛火喉痛(乾痛不紅、夜間加重、反覆發作)則須滋陰降火,用牛蒡子效果不佳。
哪些人不能吃牛蒡子?
氣虛便溏者忌用——牛蒡子性寒且有滑腸作用,容易加重腹瀉;脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜;癰疽已潰破、膿水清稀屬虛證者忌用。孕婦使用前應諮詢中醫師。